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孕妇营养配餐的知识你必须知道

2018-06-06 15:14:21???点击:

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当一个女子,得知自己即将成为妈妈的时候,其内心的激动与快乐恐怕是什么都不能比的。也许这时候,准妈妈会想很多,比如说宝宝是男孩还是女孩,要买什么样的婴儿车和衣服等等等等。但是,天天营养小编相信,准妈妈们想得最多的,一定还是在自己孕妇时期的吃饭问题,一定想知道孕妇营养配餐相关知识。因为这个真的是太重要太重要啦,这可是关系到宝宝健康的大事啊!所以,小编今天就为大家推荐一些孕妇营养配餐吧!
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一、孕妇营养配餐要注意以下三点、
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1、注意蛋白质和热量的供给、
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怀孕期间由于胎儿、胎盘以及自身体重增加等原因,使身体对热量的需求大大增加。世界卫生组织建议女性怀孕早期每日增加热量150千卡。另外对于准妈妈来说,补充优质蛋白质是孕妇营养配餐中很重要的一部分,因为胎儿需要蛋白质构成自己的身体组织,并且孕妇需要蛋白质供给子宫、胎盘及乳房的发育。
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2、摄入的维生素
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女性怀孕时期需要的营养应该是全面的。所以准妈妈们在饮食调节上应注意各种维生素营养的吸收,多吃一些蔬菜和水果来补充各种维生素。此时也正是胎儿脑及神经系统迅速分化时期,所以准妈妈在选择孕妇营养配餐的时候,就要更加注意补充多种维生素,尤其是叶酸、维生素B2、维生素B6等的摄入。
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3、营养够全面,搭配要合理
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孕妇营养配餐应遵循营养全面、合理搭配的原则,避免营养不良或营养过剩。主要有以下原则:
(1)适当增加热量的摄入。
(2)保证优质蛋白质的供应。
(3)注意少量多餐,食物烹调清淡,避免食用过分油腻和刺激性强的食物。
(4)确保无机盐、维生素的供给。
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二、孕妇营养配餐食谱
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下面小编就为准妈妈推荐几款孕妇营养配餐,当然如果准妈妈想了解更多营养配餐相关的信息可以来天天营养网咨询专业的营养师。
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1、三色芦笋
食材:芦笋、红椒、青椒
调料:盐、鸡精、色拉油适量
做法:
(1)将芦笋去皮后切段,青椒、红椒切成菱形块放入碗中备用
(2)锅内放适量色拉油,再下入全部原料翻炒,调味后即可。
小编之所以中在孕妇营养配餐中推荐这道菜,是因为芦笋富含维生素A、C、E及叶酸,可以养颜美容、抗老化、防癌,还有独特的天门冬素,可增强免疫功能,使细胞恢复正常生理状态,对孕妇十分有益。
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2、上汤豆苗
食材:豌豆苗、鸡腿菇、红柿子椒、姜
调料:盐、鸡精、高汤、香油适量
做法:
(1)将豆苗的嫩尖摘下来用、将鸡腿菇切成片、红柿子椒切成菱形,最后放在一起用沸水焯一下
(2)将高汤放进砂锅,再下入全部原料煮开,调味后撒一些姜丝,最后加适量香油即可
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小编之所以中在孕妇营养配餐中推荐这道菜就是因为这道菜主打的就是清淡。豌豆苗能生津止渴、滑肠利尿,因为它含有丰富膳食纤维和维生素C,能有美容养颜、促进胃肠蠕动、减肥去脂、改善便秘,并增强人体免疫力等功效。
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3、凉拌三丝
食材:海带、粉丝、胡萝卜
调料:盐、鸡精、白糖、醋、辣椒油适量
做法:
(1)将胡萝卜去皮后切丝,再用温水讲粉丝泡开
(2)海带洗净切丝,放入沸水中焯一下
(3)最后把所有材料放入容器内,加适量调料拌匀即成。
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小编之所以中在孕妇营养配餐中推荐这道菜就是因为海带富含微量元素碘和硒,对孕妇十分有益哦!
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4、黑糯米八宝粥
食材:黑糯米、白糯米、燕麦、桂圆、枸杞子、松子仁、红枣、莲子、
调料:冰糖
做法:
(1)将枸杞子、燕麦、莲子用温水浸泡
(2)再将全部材料放进砂锅,加入适量水和冰糖,小火炖煮90分钟左右即可。
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